منتدى شباب تينركوك
https://www.youtube.com/watch?v=5o2eP5t0XIU

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى شباب تينركوك
https://www.youtube.com/watch?v=5o2eP5t0XIU
منتدى شباب تينركوك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
ريحانة2009
ريحانة2009
عضو بارز
عضو بارز
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 1272
العمر : 110
مقر الإقامة : مكة المكرمة
تاريخ التسجيل : 11/04/2009
التقييم : 218
نقاط : 1951

دولمة السردين Empty دولمة السردين

الإثنين مارس 19, 2012 8:42 pm
تقييم المساهمة: 100% (1)
دولمة السردين 12993599231907

دولمة السردين
اليوم جبت ليكم وجبة طيبة ولذيذة

مقاديرها هي

سردين مفروم أي نطحنه في رحيوة اللحم حتى نتخلص من الشوك الرقيق

• فص ثوم مطحون. توابل واهمه
• الكمون
• وفلفل اسود .
• شوي من طماطم مصبرة
• . معدنوس
• وقصبر مقطعين رقيق
• ملح حسب ذوق.
• شوي روز
بعد ما نطحن السردين نخلط معاه الثوم القصبر والمعدنوس و الطماطم و الكمون وفلفل اسود ونضيف عليهم الروز نعجن المكونات مع بعض ونعمل منها كويرات صغار او حسب ذوقك ونكون عملنا في طنجرة بصل مقطع رقيق وزيت نقليهم حتى تذبل ونزيد التوابل ونزيد طماطم مصبرة وحفنة حمص طايبة من قبل ونمرق بالماء كمية قليلة برك لانو ما فيه شيء يطيب نحطها فوق النار حتى تتجانس المرق وبعدها نحط الكويرات في المرق ونقص من النار أي على نار خفيفة حتى ما تتحللش الكويرات حتى تطيب الكويرات ولك الاختيار في تقديم الصحن اما تزيدي معاه بطاطة مقلية او بطاطة تطيب مع المرق او فقط لوحدها على حسب عدد افراد عائلتك اختي الفاضلة.















































































































francesco
francesco
الإدارة العامة للمنتدى
الإدارة العامة للمنتدى
الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 509
العمر : 34
مقر الإقامة : ------- تيميمون-------
تاريخ التسجيل : 13/08/2009
التقييم : 294
نقاط : 944
https://www.facebook.com/samirskayper.lemrabet?ref=tn_tnmn

دولمة السردين Empty رد: دولمة السردين

الإثنين مارس 19, 2012 10:38 pm
وصــفـــة مميــزة

ســلــمــت يـــداك يــــا أختاه

دولمة السردين 18424708_p
ريحانة2009
ريحانة2009
عضو بارز
عضو بارز
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 1272
العمر : 110
مقر الإقامة : مكة المكرمة
تاريخ التسجيل : 11/04/2009
التقييم : 218
نقاط : 1951

دولمة السردين Empty رد: دولمة السردين

الثلاثاء مارس 20, 2012 5:46 pm
الله يسلمك اخي الكريم و

دولمة السردين Images?q=tbn:ANd9GcS4wabXTPADnM29VbRKVZof8jL_xDxZBKLHbrsO-hVC1SS0yDIU608UYHzwkw
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى